Thermis

Pidin Sadun Thermiksestä niin kovasti että kävin samantien ostamassa ohjeen itselleni, kaivoin lankavarastoistani sopivan langan ja rupesin neulomaan.

Lanka on todella vanhaa Sandnes Garnin Peer Gynt -villalankaa. Langassa on voimakas lampaan haju, mikä vähän häiritsee koska kauluri on aika lähellä nenää, mutta se toivottavasti haihtuu pois pesussa. Malli on kaunis ja helppo ja kauluri on tosi hyvän mallinen. Ohje oli paikoitellen vähän omituisesti kirjoitettu, mutta hyvin yksityiskohtainen.

Salmiakkijakku

Syksyn Novita-lehdessä huomioni kiinnitti keltainen jakku jossa oli hauskoja salmiakkikuvioita (malli 79). Kun löysin poistokorista keltaista Novita Isoveli-lankaa edulliseen kolmen ja puolen euron hintaan, päätin uskaltautua kokeilemaan neuletakin neulomista paloissa.

Tässä mallissa saumat ovat ihan perustellut, koska ne tuovat takkiin jakkumaista ryhtiä. Neuloin muuten ohjeen S-koon mukaan, mutta hihat tein pyörönä kainaloihin asti. Ohje oli muuten hyvä, mutta hihojen kiinnittämisessä minulla oli ongelmia saada mahdutettua hihapyöriöt kädenteille. Lankaa kului 500 grammaa ja napit löytyivät kotoa. Kauluksen takasauman ompelin kolmen puikon päättelyllä, koska joustinneuleen silmukointi tuntui jo ajatuksena niin hankalalta että en viitsinyt edes yrittää (hyi minua!).

Takista tuli tosi kivan näköinen! Aika kuumahan se on, mutta tammikuun paukkupakkasilla se oli ihan hyvä ominaisuus. Keltainen väri piristää muuten niin harmaata vaatekaappiani ja sopii hyvin yhteen monenlaisten vaatteiden kanssa. Kuvauspaikkana toimi tällä kertaa Tuusulanjärven jää ja kankea poseeraus johtuu jäätävästä tuulesta.

Perunarieska

En ole aikoihin julkaissut mitään ruoka- tai leivontaohjeita, mutta ajattelin elvyttää tämän vanhan perinteen. Koska olen hyvin impulsiivinen leipuri, reseptini ovat yleensä helppoja, nopeita ja syntyvät kaapin aineksista soveltaen, eikä tämänkertainen ohje tee poikkeusta.

Perunarieska

Ainekset:
noin 3 dl perunamuusia
1 muna
1-2 dl vehnäjauhoja
1 dl spelttijauhoja (tai muita karkeampia jauhoja)
(ripaus suolaa)

Ohje:
Sekoita ainekset kulhossa, mutta älä vaivaa. Jauhojen ja suolan määrä riippuu perunamuusin koostumuksesta. Itse jätin suolan pois, koska haluan välttää lasten ruokavaliossa turhaa suolaa.
Taputtele taikina uunipellille kostutetuilla käsillä. Voit muotoilla taikinasta myös monta pientä rieskaa. Pistele pintaan haarukalla reikiä. Paista 275 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, mutta tarkkaile että rieska ei pääse palamaan.

Rieskat ovat loistava käyttökohde tähteeksi jääneelle muusille. Samalla periaatteella voi tehdä rieskaa myös puurosta. Tuore rieska on lasten suurinta herkkua (heti jäätelön jälkeen...). Nuorempikin pisteli monta palaa menemään ja sanoi "nam nam" kun halusi lisää.